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| 功率 | 2.2Kw |
| 售后服務(wù) | 終身售后 |
| 型號(hào) | 400L |
| 凈重 | 890Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,飲品店設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1700*1800*1700mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
黃豆醬不銹鋼攪拌炒鍋 火鍋料炒料機(jī)，黃豆醬不銹鋼攪拌炒鍋 火鍋料炒料機(jī)
黃豆醬不銹鋼攪拌炒鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)
特、新穎的攪拌形式。鍋內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自
動(dòng)刮刀，攪拌器在繞鍋體軸線(xiàn)公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線(xiàn)自
轉(zhuǎn)，使物料在鍋體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)
的刮壁繞鍋體軸線(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為
理想。鍋體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶(hù)需要進(jìn)行加熱、冷卻。出
料方式為壓料式，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動(dòng)，操作十分方
便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。
行星炒鍋特點(diǎn)：
1、升溫快 溫度高：
鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炒制效果。
2、刮鍋不糊鍋：
攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，且可自動(dòng)升降，自動(dòng)化的攪拌方式，使物料快速混合均勻，排料快、，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料，不糊鍋。
3、一次性沖壓成型：
采用一次性沖壓成型的封頭，比普通膽材料質(zhì)量更有保證，內(nèi)膽加厚處理，保證了鍋體的圓弧度，攪拌無(wú)死角。
4、運(yùn)行平穩(wěn) 可靠：
該設(shè)備采用液壓雙缸出鍋方式，鍋體翻轉(zhuǎn)，攪拌器升降全部采用液壓傳動(dòng)，使設(shè)備運(yùn)行起來(lái)更安全，更穩(wěn)定。
5、多種加熱方式可選擇：
可采用蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣）、電磁等多種加熱方式。
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